今年以來，隨著鐘薛高等新興國產食品品牌的強勢崛起，新品類新趨勢成為重要風口。5月13日， 2021京東超市吃貨嘉年華發布會熱力開啟，現場京東頒出六大獎項，分別是 “卓越品牌獎”“至臻品牌獎”“新銳品牌獎” “合作先鋒獎”“食力創新獎”“最受歡迎店鋪獎”。

　　其中，陳一凡、鐘薛高、認養一頭牛、藍河、歌帝梵GODIVA、愛他美、軒媽、中國特產·慶陽合水扶貧館、西鴿酒莊、中國特產·趙縣農特產館、MissBerry、中國特產·石家莊館等12家店鋪獲得了“最受歡迎店鋪獎”。

　　對于大食品品類來說，隨著Z世代消費人群成長為“吃貨”主力軍，線上食品消費新需求正呈幾何倍數的速度裂變增長。會上，京東超市發布水牛奶、咖啡液、低度酒、復合調料、酵素/膳食纖維零食、植物肉等七個新興品類，揭示了更受消費者歡迎的食品細分賽道。

　　在新品快速迭代、賽道加速細分的趨勢下，品牌又該如何保持生命力?會上，京東集團副總裁、京東零售集團消費品事業部總裁劉利振發布京東超市大食品行業戰略，提出聚焦“拓新”和“尋源”兩大方向，希望與行業品牌及合作伙伴們一起，為消費者挖掘和創造更多豐富有趣的產品，讓消費者可以“吃新不改，嘗鮮不停”。

　　例如，在“拓新”方向，農夫山泉泡茶水、和路雪新品“千層雪”等多款新產品通過“萬物新生計劃”快速突破流量、用戶、營銷壁壘，在京東超市實現新品即爆品;京東超市通過“新銳品牌超級新探計劃”，為品牌全價值鏈賦能，以用戶運營、產品能力挖掘和流量運營等多重舉措，找到新品牌的精準市場定位，助力品牌高質量快速增長。

　　京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業群總裁馮軼對此表示：“2021年京東超市將持續深耕食品行業，開放在全域營銷、全渠道、智能供應鏈、技術等方面的核心能力，推動大食品行業品牌價值和銷量雙提升，將更多高品質的新品、源頭好物帶給消費者們，并通過全渠道、產業帶等戰略舉措，助力新銳品牌成長，孵化更多產業農業集群，一起合作開創大食品行業的全新格局。”

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